适口的菜注定是长幼咸宜一上桌就被光盘的,比如我今天跟公共共享的这3谈菜,每次家里作念米饭就不够吃,原汁原味鲜甜又解馋,确实太香了,如若你家里也东谈主多,就别再徬徨了【VEC-247】母の親友 KAORI,速即点赞情绪加保藏吧,这么就能第一工夫看到我每天都在共享的好意思食菜谱了。
U系大作战2图片【VEC-247】母の親友 KAORI
【白切牛肋条】
主要食材:牛肋条,大葱段,姜片,花椒粒,黄酒,小米辣,葱花,蒜末,生抽,醋,蚝油,芝麻油,白砂糖,牛肉这种作念法以致比炒菜还要陋劣,只需要炖一会就处分了,也至极顺应懒东谈主了,原汁原味养分价值高。
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【具体作念法】
1、整条牛肋条洗干净后冷水下锅,加入几段葱段,几片生姜,适量的花椒粒,2勺黄酒,大火煮开撇掉浮沫后,转中小火慢炖至少60分钟以上。
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2、炖煮牛肋条的时候,调制一下酱汁,碗里加入适量的葱花,蒜末,小米辣圈,淋上1勺滚热的热油激励出香气,然后再来2勺生抽,半勺蚝油,半勺芝麻油,适量的白砂糖和白醋,搅动均匀即可。
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3、工夫到把牛肋条取出来放凉切片,也可以过一遍冰水,这么牛肉的口感会更好,可以把酱汁淋上去拌匀了吃,也可以蘸着酱汁吃,按照我的陶冶是,这么一小盘是皆备留不到下一餐的。
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【椒盐鸡翅】
主要食材:鸡翅,黑胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,玉米淀粉,鸡蛋,椒盐粉,辣椒粉,芹菜碎,之是以这谈菜那么受接待,是因为其酥脆焦香的口感,不仅可以当小吃也曾可以的下酒席,大东谈主孩子都爱吃。
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【具体作念法】
1、鸡翅处理干净后2面改几刀便捷入味,放碗里加入2勺料酒,3勺生抽,1勺蚝油,适量的黑胡椒粉,持拌均匀腌制至少30分钟以上,工夫到,倒出富裕的酱汁,打入1个鸡蛋,1勺玉米淀粉,搅动均匀。
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2、接着起锅烧油7成油温下入鸡翅,先是大火煎至2面定型后,再转中小火慢煎,难忘半途要翻一翻面,直至煎至鸡翅金黄酥脆。
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3、出锅后撒上椒盐粉,芹菜碎,辣椒粉等我方心爱吃的香料,就可以出锅了。
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【青椒炒五花肉】
主要食材:五花肉,青椒,姜蒜末,生抽,蚝油,鸡精,白砂糖,盐,这谈菜香而不腻,偏向于下饭,香香辣辣的越吃会杰出瘾的。
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【具体作念法】
1、五花肉切成中等厚片,锅里不加油烧热后,下入五花肉,慢火煸炒出五花肉里富裕的油脂,提出是炒到中等的干度就行,不会太柴又不会不香。
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2、油脂被煎出来后下入青椒段,开大火翻炒几轮,接着再加入1勺生抽,1勺蚝油,适量的白砂糖和盐提鲜。
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3、继续束缚地翻炒,炒至入味均匀,青椒段运更正软断生后,就可以出锅了。
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