好坏提出保藏的3谈下饭菜【AVSA-018】涙目フェラ

1. 牛里脊肉片

材料：牛里脊肉、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉

时期：

牛里脊肉切成片，加入一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺料酒、一个鸡蛋清和极少淀粉，持拌均匀后腌制10分钟。 锅中烧油，油热放入葱花爆香。 将腌制好的牛里脊肉片倒入锅中快速翻炒至变色，出锅前可加入适量的生抽和胡椒粉调味。

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2. 茄子炒螺丝椒

材料：茄子、螺丝椒、盐、糖、花椒、八角

时期：

茄子洗净去蒂，切成长条状。螺丝椒拍裂后切段备用。 锅中加水烧开，放入茄子条蒸制8分钟，至茄子软烂而不失花样。 另起锅热油，先下螺丝椒段炒香。 加入蒸好的茄子条，撒入一勺盐和糖，快速翻炒均匀。 临了加入花椒和八角炒出香味，即可出锅。

3. 鸡胸肉片炒芽菜

材料：鸡胸肉、芽菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽

时期：

鸡胸肉切片，加入葱姜蒜末、料酒、生抽腌制10分钟。 芽菜清洗干净备用。 锅中加油烧热，先下鸡胸肉片翻炒至变色。 加入芽菜快速翻炒均匀。 字据口味疏通盐量，出锅前可加入极少生抽提味。

以上三谈下饭菜不仅作念法浅易【AVSA-018】涙目フェラ，况兼滋味鲜好意思，得住持庭往日烹调。但愿这篇著述能匡助你在家松弛作念出可口的下饭菜，享受好意思食带来的景况。

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